Hillside: Το πιο κιουτ καφέ στο Μετς και 7 νέες αφίξεις που έχουν αλλάξει την καθημερινή ζωή της Αθήνας

Σε έναν χώρο που σε μεταφέρει κάπου ανάμεσα στο Βερολίνο και την Κοπεγχάγη, με το εσωτερικό του να συνδυάζει σκυρόδεμα, μίνιμαλ γραμμές, γήινες αποχρώσεις και βιομηχανική αισθητική, το μπαρ προσφέρει μια εντελώς διαφορετική ατμόσφαιρα, ειδικά όταν τα φώτα χαμηλώνουν. Από την μπίρα και το spritz μέχρι τα πιο εξεζητημένα ποτά και cocktails μικρή αλλά εξαιρετική λίστα από ελληνικά κρασιά, κάθε ποτό προσφέρει την καλύτερη δυνατή εμπειρία. Το μενού, με μεσογειακές και ιταλικές επιρροές, προσφέρει πιάτα όπως μπρουσκέτες, ταρτάρ, focaccia με μορταδέλα και φροντισμένη σπιτική pasta, πάντα με την φιλοσοφία του sharing. Κάθε πιάτο έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να συνδυάζεται άψογα με το ποτό ή το κρασί που θα επιλέξεις.

Secta

• Διεύθυνση: Αντήνορος 40
• Επικοινωνία: 698 412 6965

Η Secta μας υποδέχτηκε στα μέσα Δεκεμβρίου, στον αριθμό 40 της Αντήνορος, και αμέσως δημιούργησε την αίσθηση ενός κλασικού χώρου, που όμως φαίνεται να έχει ταιριάξει απόλυτα με το σημείο, σαν να υπήρχε πάντα εκεί. Ίσως και με μια πιο άνετη αίσθηση, καθώς το εσωτερικό της δεν διαθέτει τη χαρακτηριστική ξύλινη μπάρα, αλλά είναι ένας μίνιμαλ, λιτόε και χαριτωμένος χώρος με καθαρές γραμμές, σκούρες μεταλλικές λεπτομέρειες, ξύλο και σκυρόδεμα, χωρίς φανφάρες και με αρκετό custom χαρακτήρα.

Η λίστα κρασιών περιλαμβάνει προσεκτικά επιλεγμένες ετικέτες από ελληνικούς αμπελώνες, ενώ το μενού των cocktails σου σερβίρει 6 twisted classics, ανάμεσά τους το Giuseppe, μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή του Garibaldi, καθώς και άρτιες εκδοχές του Espresso Martini και Bloody Mary.

Στη συνέχεια, το brunch και τα σνακ είναι εγγύηση, ανάλαφρα και φρέσκα. Το όμορφο κλίμα της Secta εμπλουτίζεται με τις επιλογές του DJ, σε σωστή ένταση και κάθε μέρα έχει διαφορετικό DJ, δημιουργώντας την κατάλληλη ατμόσφαιρα για να περάσεις καλά ή να χαλαρώσεις.

Omsom

• Διεύθυνση: Βείκου 110, Κουκάκι
• Επικοινωνία: 2109247817

Mετά το Περιστέρι, το Omson αποφάσισε να επεκταθεί και στο Κουκάκι και κάνει χρυσές δουλειές. Το νέο κατάστημα βρίσκεται σε ένα πολύ κεντρικό σημείο και ξεχωρίζει για το μοντέρνο σχεδιασμό του και τα ιδιαίτερα ξύλινα τραπέζια. Σαν χώρος είναι φωτεινός και αρκετά φιλόξενος και ζεστός. Οι σεφ εργάζονται σε έναν παραδοσιακό ξυλόφουρνο στον οποίο ψήνονται καθημερινά χειροποίητες πίτσες. Οπότε εκτός καφέ έχεις την δυνατότητα να απολαύσεις ένα όμορφο δείπνο.

Λεπτή ζύμη με πολλές επιλογές για είδη σε συνδυασμό με πολύ ωραία κοκτέιλ. Το Omson γεμίζει κόσμο και σου προσφέρει νότες χαράς και χαλάρωσης σε ένα πολυσύχναστο σημείο όπου μπορείς να απολαύσεις με εξαιρετικό καφέ τη λιακάδα ή τη ζεστασία του μαγαζιού για τις πιο ψυχρές ημέρες.

Τράκα

• Διεύθυνση: Ευφράνορος 2, Παγκράτι

Στην πιάτσα της Ερατοσθένους, Αρχιμήδους και Ευφράνορος, δίπλα στο Chelsea και στην Αρbarόριζα, άνοιξε πριν λίγο καιρό ένα στέκι που συγκεντρώνει όλα εκείνα που λατρεύουμε να λατρεύουμε στο Παγκράτι.

Δεν υπάρχει πιο chill μπαρ στην Αθήνα από την Τράκα! Με vibes από τα 90’s και 00’s, απολαμβάνεις το ποτό σου ενώ από την οθόνη παίζουν επεισόδια από τα Friends ή μουσικές από την εποχή των «Ελληνάδικων». Τα ποτά είναι υπέροχα, η ατμόσφαιρα ζεστή και η αίσθηση είναι πως δεν βρίσκεσαι απλά σε μαγαζί, αλλά σε σπίτι φίλων, έχοντας την ευκαιρία να ορέψεις non-stop κερνώντας σφηνάκια την παρέα στην μπάρα.

Η Τράκα διαθέτει μία ενδιαφέρουσα λίστα με signature χειροποίητα κοκτέιλ, με παλαιωμένο τσίπουρο, Tikitas-μπλεντ από ρούμια Angostura, ανανά και κόκκινο βερμούτ, Caroten με μεσκάλ, τεκίλα, καρότο και ανανά, απαλό τζινάκι με Roku τζιν, elderflower liquer και botanic tonic, Αθηναϊκό σπριντζάκι με μαστίχα, κόκκινο βερμούτ και prosecco.

Slow

• Διεύθυνση: Αγίου Σπυρίδωνος 18, Γαλάτσι

Πριν περίπου έναν μήνα, άνοιξε ένα νέο υπέροχο μαγαζί, το Slow. Ο Βαγγέλης και ο Μάκης αποφάσισαν να επενδύσουν στη γειτονιά τους και το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Ο χώρος είναι καθαρός και ευχάριστος για το μάτι, με μια ατμόσφαιρα που θυμίζει σκανδιναβικά vibes. Από το πόστο του καφέ μέχρι τη βιτρίνα, όλα σε μαγνητίζουν, ενώ η ανοιχτή κουζίνα, όπου ετοιμάζονται όλα τα φαγητά, ξεχωρίζει. Να σημειώσουμε ότι το καφέ είναι Dog friendly και υπάρχει μπάρα για ΑΜΕΑ και καρότσια.

Slow Athens

Όσον αφορά τον κατάλογο, οι γεύσεις είναι πραγματικά απολαυστικές, οι επιλογές από πίτσες είναι πολλές και γευστικές και η λίστα κρασιών, μπίρας και κοκτέιλ είναι ενημερωμένη. Από rolls με κανέλα και κάρδαμο, απίστευτα κρουασάν (αμυγδάλου) μέχρι πεντανόστιμες φοκάτσιες και βάσκικο cheesecake, το σέρβις είναι άψογο! Αξίζει να το κάνεις στέκι σου, καθώς διαθέτει ποιοτικές επιλογές σε καφέ και γλυκά σνακ!