BAGATELLE MYKONOS

Είναι η ιστορία δύο Γάλλων επιχειρηματιών, του Rémi Laba και του Aymeric Clemente, που συναντήθηκαν στη Νέα Υόρκη στις αρχές της δεκαετίας του 2000 και αποφάσισαν να ενώσουν τις δυνάμεις τους για να ανοίξουν το πρώτο Bagatelle in the City. Βασιζόμενοι στις αντίστοιχες εμπειρίες τους στον κλάδο της φιλοξενίας,  το δίδυμο φαντάστηκε ένα μέρος που γιορτάζει το εορταστικό πνεύμα, τη γενναιόδωρη κουζίνα και τη φιλική ατμόσφαιρα της Νότιας Γαλλίας. Με την επιτυχία του πρώτου εστιατορίου, το Bagatelle άρχισε γρήγορα να εξάγει την ιδέα του σε όλο τον κόσμο και να φέρνει το γαλλικό joie de vivre στους πιο κομψούς προορισμούς του πλανήτη.