AVANTIS Fish Restaurant

Το έτος 1983, στη Ρόδο στην παραλία Αφάντου, το εστιατόριο ΑΒΑΝΤΗΣ ιδρύθηκε από τον Κωνσταντίνο Αβάντη. Τότε είχε τη μορφή μίας μικρής παραθαλάσσιας ταβέρνας. Όμως, χάρη στις παραδοσιακές γεύσεις και στο μαγευτικό και μοναδικό τρόπο ψησίματος του ψαριού, κατάφερε να γνωρίσει ιδιαίτερες στιγμές σερβίροντας και εντυπωσιάζοντας τον ουρανίσκο πολλών προσωπικοτήτων της Ελλάδας και του εξωτερικού.

Το πιο σπουδαίο όμως επίτευγμα είναι ότι κατάφερε να κάνει κάθε Ροδίτη πελάτη αλλά και κάθε επισκέπτη του νησιού όταν επιθυμεί ψάρι να σκέφτεται αμέσως το εστιατόριο ΑΒΑΝΤΗΣ.

Σήμερα χάρη στην ευαισθησία και το μεράκι όλης της οικογένειας Αβάντη, το εστιατόριο πλήρως ανακαινισμένο, βρίσκεται σε μία έκταση 6 στρεμμάτων δίπλα στη θάλασσα με διακόσμηση που θυμίζει θάλασσα, ώστε η ανάγκη για φρέσκο ψάρι να ικανοποιείται κερδίζοντας όλες τις αισθήσεις.