12 Ιούν 15 αθηναϊκά στέκια που σε ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο
La Pasteria Cucina Italiana: Τα εστιατόρια που μας μύησαν στην ιταλική κουζίνα
Η νέα σειρά της La Pasteria ονομάζεται Giro d’ Italia και μας κάνει μία βόλτα σε όλη την Ιταλία
Στο La Pasteria Cucina Italiana για θρυλικές μακαρονάδες και απολαυστικές πίτσες
Δεν θα ξεχάσω ποτέ την πρώτη φορά που δοκίμασα την Pasta alla Parmigiana. Στο τραπέζι κατέφτασε ένα ολόκληρο κεφάλι παρμεζάνας, μαζί με ένα τηγάνι γεμάτο καυτά linguini. Ακόμα θυμάμαι την έκπληξή μου όταν είδα τον σερβιτόρο να παίρνει τα ζυμαρικά, κι έτσι αχνιστά να τα βουτάει στην παρμεζάνα! Το τυρί έλιωσε ηδονικά, χαρίζοντας στα ζυμαρικά μία τέλεια, πλούσια σάλτσα και σε εμένα την ωραιότερη μακαρονάδα της ζωής μου. Από τότε, κάθε φορά που μου έρχεται η όρεξη για μία λαχταριστή, απόλυτα πληθωρική μακαρονάδα, το μυαλό μου τρέχει στη La Pasteria. Στοιχηματίζω πως και το δικό σου το ίδιο.
Τα εστιατόρια, που μας μύησαν στην comfort γεύση της ιταλικής κουζίνας, θα έχουν πάντα μία θέση στην καρδιά μας. Όχι μόνο για τις θρυλικές μακαρονάδες (πώς να ξεχάσει κανείς εκείνη την ασύγκριτη γεύση της signature Carbonara;) ή τις απολαυστικές πίτσες με τη ζύμη που ωριμάζει για 72 ώρες πριν ψηθεί, αλλά και γιατί έχουν πάντα κάτι καινούργιο να μας προτείνουν. Για του λόγου το αληθές, η νέα σειρά της La Pasteria ονομάζεται Giro d’ Italia και μας κάνει μία βόλτα σε όλη την Ιταλία. Έτσι θα δοκιμάσεις την αυθεντική Cacio e Pepe από τη Ρώμη, τα φημισμένα Lasagne alla Romana (Λαζάνια με bolognese, μπεσαμέλ και παρμεζάνα) της Μπολόνια, το Pesto Rosso (rigatoni με pesto ψητής τομάτας, καβουρδισμένα αμύγδαλα και φρέσκια μοτσαρέλα) από τη Σικελία, τις Papardelle con Pollo Macinato al Tartufo (παπαρδέλες με κιμά από κοτόπουλο, κρέμα γάλακτος και πάστα τρούφας), πολύ αγαπημένο πιάτο στην Ούμπρια, αλλά και την Pancetta Reggio Emilia (χοιρινή πανσέτα ψημένη στη σχάρα με σάλτσα από μανιτάρια πορτομπέλο και μαρμελάδα σύκο, που συνοδεύεται με παπαρδέλες βουτύρου) από την πόλη Ρέτζιο Εμίλια. Και κάπως έτσι έχεις γυρίσει όλη την Ιταλία!
Δεν γίνεται, βέβαια, να σηκωθείς από το τραπέζι χωρίς να δοκιμάσεις κάποιο από τα φημισμένα γλυκά της La Pasteria που έχουν αφήσει εποχή. Αν δυσκολεύεσαι να διαλέξεις (κατανοητό…) εμείς προτείνουμε το Tiramisu, που εύκολα συγκαταλέγεται ανάμεσα στα καλύτερα της Αθήνας. Επίσης να πούμε πως στην προσεκτικά διαλεγμένη wine list σίγουρα θα βρεις το κρασί που θα συνοδεύσει ιδανικά (και θα απογειώσει) το γεύμα σου.
Όλα αυτά τα απολαμβάνεις μαζί με το άλλο σου μισό, την οικογένεια ή την παρέα σου, στις ζεστές σάλες της La Pasteria, που φωνάζουν με πάθος «Ιταλία», ή στους όμορφους εξωτερικούς χώρους – ό,τι πρέπει τώρα που ανοίγει ο καιρός. Αν σου άνοιξε κι εσένα η όρεξη, δεν πειράζει. Είμαστε σίγουροι ότι κάποιο κατάστημα La Pasteria βρίσκεται δίπλα σου…
- Λ. Πεντέλης 73
- 2106854210
Buena Vista Social Bar: Cocktails, φαγητό και λατινοαμερικάνικα vibes με θέα Ακρόπολη
Κάθισε αναπαυτικά, χάζεψε τον φωτισμένο Παρθενώνα και δοκίμασε νόστιμα tapas, σπιρτόζες fajitas, ζουμερά churrascos
Στο Buena Vista Social Bar στον πεζόδρομο της Αγίου Φιλίππου για για tacos, tapas, fajitas, churrascos
Στον μικρό πεζόδρομο της Αγίου Φιλίππου, υπάρχει μία μυστική πύλη για την άλλη άκρη της Γης. Αν είναι η πρώτη σου φορά που έχεις βρεθείς εδώ, είναι δύσκολο να φανταστείς πού θα σε οδηγήσουν αυτά τα σκαλιά που απλώνονται μπροστά σου. Ακολούθησέ τα και στην κορυφή θα ανακαλύψεις μία από τις πιο όμορφες ταράτσες αυτής της πόλης… Το Buena Vista Social Bar έχει λατινοαμερικάνικη ψυχή και την Ακρόπολη στο κάδρο. Κάθισε αναπαυτικά, χάζεψε τον φωτισμένο Παρθενώνα (ποτέ δεν τον είδες τόσο κοντά) και απόλαυσε το ταξίδι που μόλις ξεκινάει. Είναι η ώρα για νόστιμα tapas, σπιρτόζες fajitas, ζουμερά churrascos (καλαμάκια κοτόπουλο ή χοιρινό μαριναρισμένα σε μπαχαρικά) και φο-βε-ρά tacos με ονόματα εμπνευσμένα από την ιστορία της Κούβας. Η φιλοσοφία του μενού έχει street food χαρακτήρα, έτσι που να μπορείς να απολαμβάνεις τα πιάτα και όρθιος, ενώ ταυτόχρονα χορεύεις – ακριβώς σαν να βρίσκεσαι σε κάποια πόλη της Καραϊβικής! Τα συνοδεύεις ιδανικά με τα ξακουστά cocktails της δυνατής μπάρας (σ.σ. η καινούργια, καλοκαιρινή cocktail list είναι όνειρο) και αφήνεις να σε συνεπάρει ο ρυθμός της μουσικής. Και κάπως έτσι, ακολουθώντας τα μονοπάτια των funky, soul, afro και latin ήχων, με ένα δροσερό cocktail στο χέρι και την Ακρόπολη απέναντί σου, θα ζήσεις μία από εκείνες τις νύχτες που αξίζει να θυμάσαι για πάντα…
- Αγίου Φιλίππου 7
- 2103210017
Sole Giaguaro: Το εστιατόριο του Giovanni Scaraggi κάνει τα Πετράλωνα ακόμα πιο νόστιμα
Kάτω από τον αττικό ουρανό θα δοκιμάσεις ιταλική κουζίνα διαφορετική, αναπάντεχη, μα πάνω από όλα αξέχαστα νόστιμη
Στο Sole Giaguaro για ιταλική κουζίνα διαφορετική
Όταν μαθεύτηκε η είδηση πως ο Giovanni Scaraggi θα άνοιγε το δικό του εστιατόριο στα Πετράλωνα, ήταν πολλοί αυτοί που έσπευσαν να το επισκεφθούν. Άλλοι γιατί ήθελαν να δουν τον αγαπημένο τους παίχτη από το Master Chef εν δράσει, κι άλλοι από απλή περιέργεια. Τελικά, όλοι αγάπησαν το φαγητό του. Ο Giovanni, επηρεασμένος από τις μαγειρικές περιπλανήσεις του ανά τον κόσμο, μαγειρεύει μία ιταλική κουζίνα διαφορετική, αναπάντεχη, μα πάνω από όλα αξέχαστα νόστιμη. Το μενού, με απόλυτο σεβασμό στα υλικά της κάθε εποχής, αλλάζει συχνά, παρασέρνοντάς μας σε νέα γευστικά μονοπάτια κάθε φορά. Αυτή την περίοδο, αξίζει να βρεθείς στην όμορφη σάλα του Sole Giaguaro για να δοκιμάσεις την ολόδροση κρύα σούπα γκασπάτσο φράουλα με γαρίδες Κοιλάδας, το ψάρι ημέρας με σοτέ σπανάκι και σπαράγγια, αλλά και εκείνο το φίνο μαγιάτικο με ζωμό από μαϊντανό κι αχλάδι, που συνοδεύεται από αέρινη sour cream με χαμομήλι. Φυσικά, πάντα υπάρχουν τα φρέσκα ζυμαρικά, και θα ήταν κρίμα να λείπουν από το τραπέζι σου τα χειροποίητα ραβιόλι που γεμίζουν με μπραντάδα μπακαλιάρου και σερβίρονται με σάλτσα minestrone, κονφί λεμόνι και ιβίσκο. Όλα τα παραπάνω θα τα συνοδεύσεις με υπέροχα κρασιά του ιταλικού και ελληνικού αμπελώνα (η κάβα αριθμεί γύρω στις 150 ετικέτες!), ενώ για το τέλος τα γλυκά του pastry chef Παναγιώτη Λούπου είναι πάντα μία εξαιρετική ιδέα. Να πούμε επίσης ότι από αυτή την εβδομάδα η οροφή της σάλας του Sole Giaguaro θα ανοίξει, επιτρέποντάς μας να χαιρόμαστε όλα τούτα τα ωραία κάτω από τον αττικό ουρανό.
- Τρώων 66, Πετράλωνα
- 2103478008
Vittoria Gati: Κλασικές ιταλικές γεύσεις στην καρδιά της Γλυφάδας
Kλασικές ιταλικές συνταγές αλλά και πιο μοντέρνες, με το μενού να ανανεώνεται συχνά
Στo Vittoria Gati για κλασικές ιταλικές συνταγές αλλά και πιο μοντέρνες
To Vittoria Gati είναι η οικογενειακή επιχείρηση των Γιώργου, Φάνη και Θανάση Παπακώστα που ακολουθώντας το μονοπάτι του πατέρα τους, Γιάννη (γνωστού από το θρυλικό Casa di Pasta), δημιούργησαν σε ένα από τα πιο όμορφα σημεία της Γλυφάδας, έναν χώρο με ανεπιτήδευτη πολυτέλεια και πλούσιες γεύσεις. Kλασικές ιταλικές συνταγές αλλά και πιο μοντέρνες, με το μενού να ανανεώνεται συχνά, ανάλογα με την εποχικότητα των υλικών. Τα ζυμαρικά είναι χειροποίητα, τα λαχανικά έρχονται από τη φάρμα της οικογένειας, το ζυμάρι της πίτσας περιέχει προζύμι 70 ετών, βγάζοντας όλη του τη γεύση στον ξυλόφουρνο. Δοκιμάστε οπωσδήποτε τη φοβερή Pizza mortadela, με κρέμα παρμεζάνας, mozzarella Fior di Latte, pesto ρόκας, μορταδέλα και φιστίκι Αιγίνης, την υπέροχη Bruschetta classica, με τομάτα, βασιλικό, φρέσκια ρίγανη και σκόρδο σε φρυγανισμένη bruschetta, αλλά και τα πεντανόστιμα Spaghetti Scampi, με γαρίδες και σάλτσα al limone με λευκό κρασί, βούτυρο, παρμεζάνα και φρέσκο χυμό λεμόνι! Όλα αυτά μπορείτε να τα συνδυάσετε τέλεια με ένα ποτήρι κρασί από τον ελληνικό ή διεθνή αμπελώνα του Vittoria Gati. Σημειώστε ότι ο χώρος θα ανανεωθεί τον Ιούνιο με μια υπέροχη ηλιόλουστη αυλή, με γυάλινη οροφή και πολλά φυτά, στην οποία θα μπορείς να απολαύσεις το aperitivo ή το cocktail σου μαζί με πίτσα ή finger food από το ειδικά διαμορφωμένο μενού.
- Πλατεία Νυμφών 1
- 2108944491
TGI Fridays™: Φέτος, το αγαπημένο στέκι της πόλης μας ταξιδεύει στην Καραϊβική
To τρίπτυχο Eat, Drink & Chill out ολοκληρώνεται με τα Caribbean Vibes που θα συναντήσεις στις καλοκαιρινές αυλές τους
Στα TGI Fridays™ για πιάτα με αυθεντικά υλικά από την Τζαμάικα και τις Μπαχάμες
Όσο η θερμοκρασία ανεβαίνει και οι μέρες μεγαλώνουν, εμείς ψάχνουμε ευκαιρία για μικρές, καθημερινές αποδράσεις. Τι θα έλεγες, λοιπόν, για ένα ταξίδι-αστραπή ως την Καραϊβική; Με μότο τη φράση “Eat, Drink & Chill Out”, τα TGI Fridays™ μας προ(σ)καλούν σε ακόμα ένα γευστικό ταξίδι που θα γεμίσει με χρώμα και εξωτισμό το καλοκαίρι μας. Αυτή τη φορά τα TGI Fridays™ ανοίγουν πανιά για την Καραϊβική, παρουσιάζοντας νέα πιάτα με αυθεντικά υλικά από την Τζαμάικα και τις Μπαχάμες.
Έτσι, θα δοκιμάσεις το σούπερ γευστικό (και πολύ εξωτικό!) Caribbean Jerk Chicken Bowl, όπου το μαριναρισμένο με μπαχαρικά jerk στήθος κοτόπουλου σχάρας, σερβίρεται με ψητό ανανά, plantain chips, ρύζι coconut, φρέσκο αβοκάντο, κόκκινες πιπεριές και σπανάκι baby. Πρόκειται για ένα άκρως λαχταριστό πλήρες γεύμα που απογειώνεται ακόμη περισσότερο χάρη στην προσθήκη του mango dressing.
Αν, τώρα, αυτό που θες δεν είναι ένα πλήρες γεύμα, αλλά μία εξωτική λιχουδιά για να συνοδεύσεις το cocktail σου, τα TGI Fridays™ έχουν να προτείνουν δύο πεντανόστιμες bar food επιλογές. Από τη μία έχουμε τις παραδοσιακές Jamaican Beef Empanadas με σπιτική γέμιση μοσχαρίσιου κιμά, πιπεριές habanero, φρέσκο τζίντζερ, κρεμμύδι, σκόρδο και μπαχαρικά που συνοδεύονται με τροπική Caribbean salsa, και από την άλλη τις Bahamas Coconut Shrimps, δηλαδή ζουμερές γαρίδες που πανάρονται σε μείγμα από νιφάδες καρύδας, panko και jerk spices και σερβίρονται με μία α-πί-στευ-τη mango sauce και pineapple pico de gallo.
Είναι γνωστό ότι η Καραϊβική αγαπά το Mojito, για αυτό και το γεύμα σου δεν θα μπορούσε παρά να συνοδευτεί με το εξωτικό αυτό cocktail. Δεν μιλάμε, όμως, για το Mojito που έχεις συνηθίσει… Φέτος τα TGI Fridays™ ξαναγράφουν το κεφάλαιο “Mojito” παρουσιάζοντάς μας επιλογές όπως το Passion Mojito με Havana Club Añejo 3 Años, passion fruit, φρέσκο χυμό λεμονιού και lime, νέκταρ αγαύης και φύλλα δυόσμου ή το Coconut Popsicle Mojito με Havana Club Añejo 3 Años, Malibu, καρύδα, φύλλα δυόσμου και φρέσκο lime που σερβίρεται μαζί με το χειροποίητο και ολόδροσο Coconut Lime Popsicle, φτιαγμένο από τους bartenders των TGI Fridays™. Θες κάτι ακόμη πιο φρουτένιο; Υπάρχει το Mango Popsicle Mojito με Havana Club Añejo 3 Años, mango, φρέσκο χυμό λεμονιού και lime, νέκταρ αγαύης και φύλλα δυόσμου, που σερβίρεται με σπιτικό Mango Popsicle.
To τρίπτυχο Eat, Drink & Chill out ολοκληρώνεται με τα Caribbean Vibes που θα συναντήσεις στις καλοκαιρινές αυλές των TGI Fridays™ από τις 14 Ιουνίου. Το πιο εξωτικό καλοκαίρι της πόλης αρχίζει σύντομα, μείνε συντονισμένος…
- Κηφισίας 1-3 & Αλεξάνδρας
- 2106475417
Ancho: Το Mexican street food στέκι με το πιο ιδιαίτερο concept
Aν είσαι λάτρης της μεξικάνικης κουζίνας και του streetfood θα ζήσεις την απόλυτη Do It Yourself εμπειρία
Στο Ancho για κλασικές μεξικάνικες επιλογές
Aν είσαι λάτρης της μεξικάνικης κουζίνας και του streetfood, τότε το Ancho είναι ήδη το αγαπημένο σου στέκι. Το ξέρεις, το προτιμάς και το εμπιστεύεσαι για τις απίστευτες γεύσεις, τα ποιοτικά υλικά και, το πιο βασικό, τη γευστική ελευθερία που σου δίνει. Για όσους δεν γνωρίζουν, να πούμε ότι στο Ancho σε περιμένει η απόλυτη Do It Yourself εμπειρία. Δηλαδή; Να σας εξηγήσουμε! Η φιλοσοφία εδώ σου επιτρέπει να συνθέσεις εσύ ο ίδιος το πιάτο σου με τα υλικά που θες. Πρώτα διαλέγεις τη βάση που επιθυμείς μέσα από κλασικές μεξικάνικες επιλογές, όπως chimichangas, burrito bowls, burritos, tacos και quesadillas. Έπειτα επιλέγεις τη γέμισή σου. Για παράδειγμα, θα βρεις από σιγομαγειρεμένο για ώρες μοσχάρι barbacoa, τρυφερό chicken asada μέχρι και spicy shrimps. Σειρά έχουν τα extras και οι salsas που φτιάχνονται με μεξικάνικες πιπεριές, ξεκινώντας από ήπιας έντασης έως και αληθινά spicy για τους πολύ «τολμηρούς». Βέβαια, εκτός από τις DIY επιλογές, θα βρεις και τις λαχταριστές προτάσεις του σεφ (εσένα κοιτάμε, που είσαι αναποφάσιστος), καθώς και μια ολοκαίνουρια πρόταση με πέντε λαχταριστά Mexistyle bowls που συνδυάζουν αυθεντικά μεξικάνικα υλικά και είμαστε σίγουροι ότι θα θες να φας μέχρι και το ίδιο το bowl (γιατί όντως τρώγεται και αυτό). Για συνοδεία, θα βρεις frozen margaritas, φοβερά nachos και μεξικάνικες μπίρες, ενώ για το τέλειο φινάλε μην παραλείψεις τα χειροποίητα churros – είναι εντελώς κολασμένα!
- Γιαννιτσοπούλου 3
- 2168001887
Iguazu: Υπέροχες γεύσεις και μουσικές στην πιο φιλόξενη ζούγκλα της πόλης
Στην τροπική ζούγκλα του θα γευτείς αρωματικό καφέ, brunch, ιαπωνικές και βραζιλιάνικες γεύσεις
Στο Iguazu για ιαπωνικές και βραζιλιάνικες γεύσεις
Νέο μενού, νέα λίστα κοκτέιλ, στον ήδη αγαπημένο χώρο των Αθηναίων! Το Iguazu, η τροπική ζούγκλα που προσγειώθηκε στο κέντρο της Αθήνας και άλλαξε τον τρόπο που διασκεδάζουμε, δεν σταματάει να ανανεώνεται και να μας μυεί σε νέες γευστικές απολαύσεις. Τους καλοκαιρινούς μήνες καθόμαστε στα τραπεζάκια στον πεζόδρομο της πλατείας Βραζιλίας δοκιμάζοντας το μενού που έχει επιμεληθεί ο ταλαντούχος σεφ Γιάννης Παρίκος. Aρωματικό καφέ και brunch το πρωί – στα must το Iguazu Breakfast Combo με τηγανητά αυγά σε χωριάτικο ψωμί με αβοκάντο, τσορίθο, γλυκοπατάτες και μανιτάρια, αλλά και το Bao-bun de Camarao με τραγανή γαρίδα, σάλτσα peri-peri, αγγούρι και γουακαμόλε. Στα κυρίως σημείωσε την τσιπούρα σχάρας με σελινόριζα, αχνιστά χόρτα και σαφράν. Για δείπνο επιβάλλεται να επιλέξεις κάποια πιάτα από το τρομερό Brazilian sushi μενού, έναν ιδιαίτερο συνδυασμό ιαπωνικών και βραζιλιάνικων γεύσεων. Τώρα το Iguazu προσθέτει ενδιαφέρον στις εξόδους μας ακόμα και τις καθημερινές, αφού μετά τις 20.00 υπάρχει DJ στον εξωτερικό χώρο που σε ξεσηκώνει με τις μουσικές επιλογές του. Συνδύασε τη διασκέδασή σου με ένα ποτήρι από τη λίστα κρασιών με δεκάδες ελληνικές, αργεντίνικες και χιλιανές ετικέτες ή ένα επικό cocktail, όπως το Cataratas Do Iguazu με αρωματισμένο τζιν, καρύδα, αρώματα λουλουδιών και wasabi.
- Λαοδικείας 16 & Νυμφαίου 1
- 2107775225
Casa Mexicana: Μια μοναδική χασιέντα στο Νέο Ψυχικό
Έντονα χρώματα, διακόσμηση σε στιλ Λατινικής Αμερικής και σούπερ μεξικάνικες γεύσεις
Στο Casa Mexicana στο Νέο Ψυχικό για μεξικάνικες γεύσεις
Cocina y cocteleria, όπως φανερώνει και το όνομά της, η Casa Mexicana είναι ο ιδανικός προορισμός αν θέλεις να απολαύσεις τη μεξικάνικη γαστρονομία σε όλο της το μεγαλείο, από τα ορεκτικά μέχρι τα cocktails. Σε μια μεγάλη, φωτεινή μονοκατοικία δύο ορόφων που θυμίζει μεξικάνικη hacienda με έντονα χρώματα και διακόσμηση σε στιλ Λατινικής Αμερικής, το Νέο Ψυχικό έγινε δικαιολογημένα ο Νο1 προορισμός όσων αγαπούν τις μεξικάνικες γεύσεις. Ανοιχτά από νωρίς το πρωί με αρωματικό καφέ και πλούσιο brunch, προσφέρει πολλές και γευστικές επιλογές. Ξεκινάς με nachos με μοσχαρίσιο κιμά και cheddar sauce, σαλάτα με σπανάκι, γλυκοπατάτα, αβοκάντο και ντοματίνια και τραγανές φλογέρες με λαχανικά και ranchera για τη μέση και μετά έρχονται τα καλύτερα. Δοκίμασε τα tacos με χοιρινό μεξικάνικο γύρο και ανανά, μείγμα τυριών, κόλιανδρο και sour cream, τα fajitas με γαρίδες, σοταρισμένα λαχανικά, ρύζι και γάλα καρύδας και το φιλέτο κοτόπουλο asado με πουρέ γλυκοπατάτας, baby gem και γκρέιπφρουτ. Εξαιρετική είναι και η argentina grilleria του, όπου ξεχωρίσαμε την μπριζόλα κόντρα χωρίς κόκαλο σε κοπή ταλιάτα με πατάτες bravas. Ο κατάλογος συνεχίζεται με πολλά ακόμη νόστιμα, αλλά αυτό που πρέπει να θυμάσαι είναι ότι έχει και καταπληκτικά cocktail με βάση την τεκίλα και το ρούμι, για αυθεντική εμπειρία Μεξικού! Στο Casa Loft μπορείς να πραγματοποιήσεις εταιρικά events ή εορταστικά πάρτι με φίλους.
- Δημ. Βασιλείου 16, Νέο Ψυχικό
- 2106729275
Tekila: Γευστική ανταπόκριση με Μεξικό
Χρώματα και αρώματα που σε ταξιδεύουν στη Λατινική Αμερική
Στο Tekila στην καρδιά της Αθήνας για μεξικάνικη κουζίνα
Υπάρχει ένα κρυμμένο Μεξικό στην καρδιά της Αθήνας και βρίσκεται στη στοά Μπολάνη. Καθώς περπατάς στην οδό Κολοκοτρώνη, η latin μουσική που φτάνει στα αυτιά σου σε καλεί να ανακαλύψεις τι κρύβεται στο βάθος. Πλησιάζεις και σε υποδέχονται χρώματα και αρώματα που σε ταξιδεύουν στη Λατινική Αμερική. Εντυπωσιακές τοιχογραφίες, φυτά και μια μεγάλη μπάρα που σε περιμένει να απολαύσεις εκεί το φαγητό ή το ποτό σου συνθέτουν το φιλόξενο περιβάλλον του εσωτερικού χώρου και τα τραπεζάκια στον πεζόδρομο δείχνουν την έμφυτη εξωστρέφειά του. Ανοιχτό από νωρίς το πρωί προσφέρει όλες τις αγαπημένες σου γεύσεις, όπως nachos, burritos, tacos, quesadillas, fajitas και ό,τι άλλο αναζητάς στη μεξικάνικη κουζίνα. Εξαιρετικά είναι και τα κρέατα και ο κιμάς από βοοειδή Black Angus βιολογικής εκτροφής από την Αργεντινή – δοκίμασε οπωσδήποτε την Picanha. Στα must πιάτα είναι ο μεξικάνικος γύρος με tortilla, pico de gallo, sour cream και ανανά, οι veggie quesadillas (υπάρχουν και αρκετές vegetarian επιλογές) και η crema catalana με κρούστα καβουρδισμένης καραμέλας σε sous vide. Συνόδευσε το γεύμα ή την παρέα σου με ένα ποτό από την πλούσια λίστα cocktail όπου φυσικά πρωταγωνιστές είναι το ρούμι και η τεκίλα! Σημείωσε ακόμη ότι καθημερινά, από τις 21.00 και μετά, υπάρχει DJ που ανεβάζει τους ρυθμούς και το κέφι, ενώ στον πρώτο όροφο βρίσκεται το Tekila Loft για πιο ιδιωτικές συγκεντρώσεις, όπως εταιρικά events ή εορταστικά πάρτι με φίλους.
- Κολοκοτρώνη 3
- 2103232482
Comal: Το υπέροχο μεξικάνικο του Γιάννη Λουκάκου στο Χαλάνδρι
Με υπέροχο φαγητό, συναρπαστικά cocktails και ανεβαστική μουσική θα κυλήσει η νύχτα σου
Στο Comal για μεξικάνικο φαγητό
Στο Μεξικό, “comal” ονομάζεται το παραδοσιακό σκεύος που οι άνθρωποι εκεί χρησιμοποιούν εδώ κι αιώνες για να φτιάξουν βελούδινες tortillas. Από αυτό ακριβώς το σκεύος πήρε το όνομά του το ωραίο Comal, το πιο πρόσφατο εστιατόριο του σεφ Γιάννη Λουκάκου ο οποίος εμπνέεται από τη μεξικάνικη παράδοση και μας χαρίζει αξέχαστα νόστιμες μέρες και νύχτες. Πρώτα βρες τη θέση σου στα τραπέζια της όμορφης σάλας ή –ακόμα καλύτερα– στα σκαμπό του περίτεχνου bar (ένας λόγος από μόνο του να βρεθείς εδώ). Και τώρα αφοσιώσου σε όλα τα νόστιμα που περνούν από μπροστά σου… Τι προτιμάς; Tacos με μελιτζάνα και mole από αμύγδαλο; Ζουμερό καλαμάρι με salsa macha ή μήπως το χοιρινό carnitas που συνδυάζεται με λαχταριστές σάλτσες και λιώνει σε κάθε μπουκιά; Ό,τι κι αν διαλέξεις με τίποτα μην παραλείψεις τη Caesar με μαρούλι baby gem που, καψαλισμένο όπως είναι στη robata, δίνει άλλη διάσταση στην κλασική αυτή σαλάτα. Το μενού στο Comal είναι φτιαγμένο για να μοιράζεται. Έτσι, μια καλή ιδέα είναι να έρθεις με όλη την παρέα και μαζί να δοκιμάσετε όσο το δυνατόν περισσότερα πιάτα, διαλέγοντας ανάμεσα σε σαλάτες, ωμά και ζεστά ορεκτικά, do it yourself tacos, και ζουμερές επιλογές από τη robata. Για συνοδεία, θα βρεις ασυναγώνιστα cocktails (αξίζει να δοκιμάσεις την κλασική margarita, την Paloma, αλλά και το cocktail Pico de Gallo, εμπνευσμένο από την κλασική ομώνυμη salsa), που έχει επιμεληθεί η ομάδα του The bar in front of the bar. Και κάπως έτσι, με υπέροχο φαγητό, συναρπαστικά cocktails και ανεβαστική μουσική θα κυλήσει η νύχτα σου στο Comal. Για αυτό κι εσύ θα την επαναλάβεις.
- Πλατεία Ελευθερωτών 8, Χαλάνδρι
- 2117508216
Balero: Λατινοαμερικάνικο ταμπεραμέντο στα Βόρεια Προάστια
Στη μεξικάνικη γειτονιά θα απολαύσεις μεξικάνικη αλεγκρία και κουζίνα
Στο Balero στη Νέα Ερυθραία για μεξικάνικη κουζίνα
Γυναικείες φιγούρες στους τοίχους, ζεστά χρώματα που θυμίζουν μεξικάνικη γειτονιά και πυκνή βλάστηση –με έμφαση στους κάκτους– τόσο στο εσωτερικό όσο και στον πανέμορφο πελώριο κήπο του με το σιντριβάνι στη μέση. Αυτό είναι το σκηνικό που σε καλεί να έρθεις με την παρέα σου στη Νέα Ερυθραία και να απολαύσεις τη μεξικάνικη αλεγκρία και τη μεξικάνικη κουζίνα στα καλύτερά της. Μια σαλάτα με μαρούλι, κοτόπουλο, καλαμπόκι, αβοκάντο, pico de gallo και βινεγκρέτ μελιού σε φωλιά τραγανής τορτίγιας είναι μια καλή αρχή. Για τη συνέχεια, επιβάλλονται μερικά πιάτα για τη μέση – η μεξικάνικη κουζίνα είναι παραδοσιακά παρεΐστικη άλλωστε. Όπως τηγανητές πατάτες σε ροδέλες με cheddar, pico de gallo και sour cream, nachos kombo, ψητά sticks καλαμποκιού με παρμεζάνα και tacos – στα must τα veggie με ψητά μανιτάρια πλευρότους, παντζάρι, κόκκινα φασόλια, αβοκάντο, σαλατικά, τραγανό κρεμμύδι και μαγιονέζα πράσσο. Ένα λαχταριστό burrito για σένα μόνο και αν θες να δοκιμάσεις κάτι πραγματικά ξεχωριστό, τσέκαρε το Angus Rib-Eye από την γκριλερία αργεντίνικων κρεάτων βιολογικής εκτροφής σε ιδιαίτερες κοπές. Στα αγαπημένα μας βέβαια είναι και τα burgers με μοσχαρίσιο κιμά black angus, αλλά και το Pork Tomahawk: χοιρινή μπριζόλα με μεξικάνικη μαρινάδα και τηγανητές πατάτες bravas – ό,τι καλύτερο. Στον κατάλογο των ποτών θα βρεις πολλά και ωραία, με έμφαση στα cocktails που έχουν ως βάση την τεκίλα και το ρούμι. Viva Mexico λέμε!
- Χαριλάου Τρικούπη 162, Νέα Ερυθραία
- 2106200089
Shisan: Νέα συναρπαστική γευστική εμπειρία στο νεοκλασικό της Ρόμβης
Στον ατμοσφαιρικό και καινούργιο χώρο θα γευτείς παραδοσιακή και fusion ιαπωνική κουζίνα
Στο Shisan στην οδό Ρόμβης για παραδοσιακή και fusion ιαπωνική κουζίνα
Για να λέμε την αλήθεια, αν δεν σου αρέσει το sushi, είναι προφανώς γιατί δεν έχεις δοκιμάσει το sushi το σωστό. Ποιο είναι αυτό όμως και πού θα το βρεις; Το σούσι που όλοι αγαπήσαμε, τόσο για τη νοστιμιά και την άριστη ποιότητά του όσο και για τις value for money τιμές του, είναι αυτό του Shisan Sushi Bar που τώρα μας υποδέχεται με μια νέα συναρπαστική εμπειρία. To Shisan Sushi Bar, ακολουθώντας πιστά τις αξίες της Ιαπωνικής κουλτούρας και επιλέγοντας τις καλύτερες πρώτες ύλες, έρχεται πιο ανανεωμένο από ποτέ με ένα ακόμη κατάστημα στο κέντρο της Αθήνας, στην οδό Ρόμβης. Αυτή η νέα εστιατοριακή εμπειρία στεγάζεται σε ένα νεοκλασικό τριώροφο κτίριο, πραγματικό κομψοτέχνημα αρχιτεκτονικής, και μας κάνει να αφήσουμε πίσω την επιλογή delivery και take away για να επισκεφτούμε τον ατμοσφαιρικό αυτό καινούργιο χώρο.
Τα πιάτα, τα οποία βασίζονται στην παραδοσιακή και fusion ιαπωνική κουζίνα, είναι όλα τους υπέροχα, πρωτότυπα και κυρίως πολύ πολύ γευστικά. Στα must try η dream salad –όνομα και πράγμα– με τηγανητή γαρίδα, αβοκάντο, καρότο, βαλεριάνα, σουσάμι και honey mustard dressing, το sea bass carpaccio, με λαβράκι, spicy crab, φύκια, σχοινόπρασο και αυγά χελιδονόψαρου. Νέα στον κατάλογο και τα οποία ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε είναι το τατάκι τόνου και οι caramelized tempura shrimps. Όσο για τη μεγάλη ποικιλία σε sushi rolls, είναι μάλλον δύσκολη υπόθεση να ξεχωρίσουμε κάποια. Είναι όλα τους καταπληκτικά κι άλλο τόσο χορταστικά.
Ωστόσο, για να αποκαλύψουμε τα δικά μας αγαπημένα, ας μιλήσουμε για το Akai με φιλέτο από λαβράκι ελαφρώς ψημένο, τηγανητή γαρίδα, crispy onions, σχοινόπρασο, spicy mayo και shisan sauce, το Fried Roll Won Ton, τηγανητό ρολάκι με καβούρι και κρέμα τυριού αλλά και το αγαπημένο Shisan Roll Azzuma με surimi καβουριού, spicy mayo sauce, αβοκάντο και αυγά χελιδονόψαρου. Στο νέο μενού, αναμένουμε και δύο extra rolls έκπληξη ενώ πολύ μας αρέσει που όλα ετοιμάζονται μπροστά στα μάτια μας, στην open plan κουζίνα. Την cocktail list, που είναι βασισμένη στη food pairing φιλοσοφία, έχει επιμεληθεί ο Ηλίας Στεργιόπουλος με πολλές Japanese inspired επιλογές, αλλά και αρκετές κλασικές.
Όλα αυτά τα νόστιμα, μπορείς να τα γευτείς και με τις προσφορές που όλοι αγαπήσαμε, όπως είναι το Sunday Buffet, το happy hour από Δευτέρα έως Σάββατο καθώς και η προσφορά της Τετάρτης. Σημειώστε ότι το κατάστημα της Καλαμιώτου θα παραμείνει ανοιχτό για delivery και take away, ενώ εκτός από το καινούργιο κατάστημα στο κέντρο τη πόλης, ανοίγουν νέα στην Αργυρούπολη, στον Πειραιά και στα βόρεια προάστια, κάτι που αποδεικνύει ότι το Shisan Sushi Bar έχει πια κατακτήσει ξεχωριστή θέση στην καρδιά και τις γευστικές μας προτιμήσεις.
- Ρόμβης 24Α
- 2103240093
Diferente: Εκεί που το Μεξικό συναντάει τις ΗΠΑ
Όλα τα burgers, πέρα από τα άφθαστα ζουμερά μπιφτέκια, έχουν και μεξικάνικες προσθήκες
Στο Diferente για κλασικές μεξικάνικες γεύσεις και burger
Bienvenido a Tijuana ή μήπως Welcome to California; Σε κάθε περίπτωση, η Γιάρα και ο Μαουρίθιο μας καλοσωρίζουν στο Diferente – το όμορφο στέκι που, όπως αποκαλύπτει το όνομά του, θέλει να μας παρουσιάσει κάτι αλλιώτικο. Πρόκειται για δύο κούκλες – ζευγάρι Ισπανών χορευτών που ως μασκότ μας εισάγουν στην κουλτούρα της Λατινικής Αμερικής, της ηπείρου που αγαπάμε για την κουλτούρα της, την κουζίνα της και φυσικά την τεκίλα της. Στο Diferente, θα γευτείς κλασικές μεξικάνικες γεύσεις, όπως chili con carne, tacos, burittos, στην καλύτερη εκδοχή τους. Στα must try βάλε τα tacos al pastor, δηλαδή τέσσερις λαχταριστές τορτίγιες με χειροποίητο μεξικάνικο γύρο, κρεμμύδι, κόλιανδρο, ντομάτα και καυτερή taquera σος, και τα tacos pollo με κοτόπουλο, γκουακαμόλε, μαρούλι, τσένταρ, salsa verde.
Το μενού αυτού του, με περιτύλιγμα εστιατορίου, street food spot, παίρνει πολλούς πόντους και για τα burger του. Εδώ είναι που ξεκινάμε το ταξίδι μας για το LA! Όλα τα burgers, πέρα από τα άφθαστα ζουμερά μπιφτέκια, έχουν και μεξικάνικες προσθήκες. Δοκίμασε το Hugo Sanchez, με μοσχαρίσιο μπιφτέκι, τσένταρ, άισμπεργκ, ντομάτα, κρεμμύδι και chipotle σος αλλά και το Salma Hayek, επίσης με μοσχαρίσιο μπιφτέκι, chili con carne, τσένταρ, ντομάτα, άισμπεργκ, πίκλα κρεμμυδιού, κροκέτα jalapeno και habanero mayο – so hot! Το καλύτερο; Όλα αυτά τα νόστιμα θα τα βρεις στις πιο value for money τιμές που μπορείς να φανταστείς. Αν η fiesta γεύσης και διάθεσης του Differente σου ταιριάζει, δεν έχεις παρά να γίνεις μέλος και του club, με πολλά προνόμια, εκπτώσεις και δώρα. Viva Mejico!
- Κων/νου Βεντήρη 7, Αθήνα
- 2107212080
Chickeñeros: Εξωτικά vibes και μενού με λατινοαμερικάνικη ψυχή στην πιο χρωματιστή αυλή
Ανάμεσα σε αναρριχητικά φυτά, πολύχρωμες μουσικές και εξωτικά vibes, αρχίζει το συναρπαστικό ταξίδι σου στις πληθωρικές κουζίνες της Λατινικής Αμερικής
Στο Chickeñeros στο Χαλάνδρι για γεύσεις της Βολιβίας, της Βραζιλίας, του Περού, του Μεξικού ή της μακρινής Τζαμάικας
Κάπου στα στενά του Χαλανδρίου, καλά κρυμμένη από τα βλέμματα των περαστικών, υπάρχει μία χρωματιστή αυλή. Πρέπει να ψάξεις για να τη βρεις, αλλά αξίζει τον κόπο μια που δεν πρόκειται για συνηθισμένη αυλή. Βλέπεις, ακριβώς εδώ, ανάμεσα σε αναρριχητικά φυτά, πολύχρωμες μουσικές και εξωτικά vibes, αρχίζει το συναρπαστικό ταξίδι σου στις πληθωρικές κουζίνες της Λατινικής Αμερικής. Το Chickeñeros ήρθε στη ζωή μας τον περασμένο Δεκέμβρη για να την κάνει ακόμη πιο νόστιμη. Με μενού που έχει street food χαρακτήρα και ταξιδιάρα ψυχή, θα σε κάνει μία βόλτα στις γεύσεις της Βολιβίας, της Βραζιλίας, του Περού, του Μεξικού ή της μακρινής Τζαμάικας, όμως μέσα από το δικό του δημιουργικό τρόπο.
Για παράδειγμα, θα δοκιμάσεις (οπωσδήποτε!) το Brocheta Griega, δηλαδή κοντοσούβλι κοτόπουλο με mix μπαχαρικών από τη Λατινική Αμερική, την εκδοχή του Chickeñeros για fish n chips όπου τη θέση του ψαριού παίρνει ένα ζουμερό χταπόδι σχάρας με περουβιανή πάστα μπαχαρικών και το οποίο συνοδεύεται από τηγανητές γλυκοπατάτες και guacamole, αλλά και το βαθιά comfort Chorizo con papas, όπου οι χρυσαφένιες τηγανητές πατάτες συνδυάζονται με λουκάνικο chorizo, πάστα τρούφας και ένα μελάτο τηγανητό αυγό στην κορυφή. Μεγάλο κεφάλαιο στο Chickeñeros είναι και τα tacos, που εδώ φτιάχνονται ακριβώς σύμφωνα με τα γούστα σου, καθώς διαλέγεις από το μενού τις tortillas, τις σάλτσες, το ρύζι και τα υπόλοιπα συνοδευτικά που θες να περιλαμβάνει το taco σου κι ύστερα κάνεις μόνος σου τη σύνθεση.
Γενικώς, επειδή όλο το μενού είναι φτιαγμένο ώστε να μοιράζεται ανάμεσα στην παρέα, η συμβουλή μας είναι να έρθεις μαζί με (πεινασμένους) φίλους και έτσι να δοκιμάσετε όσα περισσότερα πιάτα μπορείτε. Για απαραίτητη συνοδεία, θα βρεις μία υπέροχη cocktail list ειδικά σχεδιασμένη από τον εξαιρετικό bartender Κωνσταντίνο Βασιλόπουλο (τον ξέρουμε από το γνωστό Abstract στο Παγκράτι) για να κάνει ιδανικό pairing με το φαγητό. Τι θα ανακαλύψεις εδώ; Τις Palomas και τις Margaritas που ονειρεύεσαι αλλά και φοβερά signature cocktails που φέρνουν τον αέρα της Καραϊβικής στο ποτήρι σου. Δοκίμασε το Peru, το Brazil ή το Caribbean και είσαι ήδη ξέγνοιαστος στην άλλη άκρη του κόσμου…
- Θεμιστοκλέους 6, Χαλάνδρι
- 2106815794
Ενθύμιον: Μεθυστικό ξύπνημα των αισθήσεων
Στην πανέμορφη αθηναϊκή μονοκατοικία στην Αγίας Λαύρας, ένα αληθινό γαστρονομικό ταξίδι σε γαλλομεσογειακές γεύσεις
Στο Ενθύμιον στα Άνω Πατήσια για γαλλομεσογειακές γεύσεις
Το φημισμένο εστιατόριο της Κυπριάδου (στα Άνω Πατήσια) που συνεχίζει να γράφει τη δική του ιστορία ήδη από το 1995, μας ξυπνάει όντως μεθυστικά τις αισθήσεις μας. Το ΕΝΘΥΜΙΟΝ, βέβαια, είναι κάτι παραπάνω από ένα εστιατόριο. Είναι εκείνες οι μαγικές βραδιές με σόλο πιάνο κάθε Παρασκευή και Σάββατο στον ατμοσφαιρικό εσωτερικό του χώρο, που μας κάνουν το δείπνο ξεχωριστό. Είναι οι δροσερές βραδιές στον κήπο και στη βεράντα του. Είναι η κάθε μας επίσκεψη σε αυτή την πανέμορφη αθηναϊκή μονοκατοικία στην Αγίας Λαύρας, ένα αληθινό γαστρονομικό ταξίδι σε γαλλομεσογειακές γεύσεις. Στο Παρίσι, άλλωστε, έχει σπουδάσει και εργαστεί, μεταξύ άλλων, ο ταλαντούχος σεφ και ιδιοκτήτης Αννίβας Πιτυλάκης, ο οποίος αλλάζει το μενού τέσσερις φορές τον χρόνο, ανάλογα με την εποχή, χρησιμοποιώντας πάντα άριστες πρώτες ύλες. Το καλοκαιρινό μενού έχει πολλά και ιδιαίτερα να προτείνει, όπως το φοβερό Millefeuille Κανταΐφι με μους τυριών και μαρμελάδα ντομάτας, το Chuck Steak με κρέμα καρότου και σάλτσα κρασιού, τα χοιρινά Back-Ribs με σκορδάτες πατάτες bravas, την Paella θαλασσινών με φρέσκα cavatelli και για τέλειο κλείσιμο, το Coco Tiramisu με παγωτό σοκολάτα.
Όλα αυτά μπορείτε να τα συνδυάσετε με κρασιά από τους ελληνικούς αμπελώνες, τα οποία είναι επιλεγμένα ώστε να ταιριάζουν στο μενού. Ιδανικό για να οργανώσετε στον υπέροχο χώρο του και κάποια προσωπική σας στιγμή, το ΕΝΘΥΜΙΟΝ είναι ανοιχτό καθημερινά εκτός Κυριακής, από τις 19.30, με την κουζίνα να σερβίρει έως τα μεσάνυχτα τις καθημερινές και έως τη 01.30 τις Παρασκευές και τα Σάββατα.
Extra tip: Το Ενθύμιον διοργανώνει τακτικά κάποιες πολύ ενδιαφέρουσες μουσικές παραστάσεις τις Κυριακές, γι’ αυτό φροντίστε να ενημερώνεστε εγκαίρως από τα social και την ιστοσελίδα του.
Δεν υπάρχουν σχόλια