11+1 ιδέες για καλό brunch, αλλά και lunch στη χειμωνιάτικη Αθήνα

22 Δεκ 11+1 ιδέες για καλό brunch, αλλά και lunch στη χειμωνιάτικη Αθήνα

Το brunch, ο αγαπημένος συνδυασμός πρωινού και γεύματος έχει κατακτήσει την καρδιά της Αθήνας και συνεχίζει να γράφει τη δική του γαστρονομική ιστορία. Ειδικά στη festive εκδοχή του γίνεται ακόμη καλύτερο! Είτε αναζητάτε ένα κομψό σκηνικό με θέα τη θάλασσα ή την Ακρόπολη, είτε προτιμάτε ένα χαλαρό περιβάλλον στις γειτονιές της πόλης, οι επιλογές για brunch στην Αθήνα δεν απογοητεύουν. Με πρωταγωνιστές τα αυγά, τα pancakes, τα φρέσκα smoothies και πολλές ακόμα γευστικές εκπλήξεις, το brunch εξελίσσεται σε αγαπημένη συνήθεια για κάθε στιγμή της ημέρας. Ας εξερευνήσουμε μερικά από τα καλύτερα σημεία για brunch στην πόλη!

Oι πιο λαμπερές Κυριακές της Astir Marina είναι στο “Bagatelle”

Στην ολοκαίνουργια και ήδη εμβληματική Astir Marina Vouliagmeni, το “Bagatelle Athens” υπογράφει μία από τις πιο κομψές και απολαυστικές brunch εμπειρίες της πόλης. Το location και μόνο —ένα από τα πιο exclusive σημεία της Αθηναϊκής Ριβιέρας— αρκεί για να δημιουργήσει την αίσθηση ότι βρίσκεσαι σε ένα μικρό, ανεπιτήδευτο chic resort της Μεσογείου. Κι έπειτα έρχεται το brunch και όλα απογειώνονται.

Το Bagatelle επεκτείνει τη φιλοσοφία του joie de vivre σε μια Κυριακάτικη τελετουργία που συνδυάζει χαλαρότητα, φινέτσα και premium γαστρονομία. Το νέο Brunch Menu ξεκινά με welcome champagne και φρέσκους χυμούς, αλλά και corbeille de pains και viennoiseries με αρωματική κρέμα λεμονιού και μυρωδικών, και συνεχίζει με δημιουργικά πιάτα με αυγά, που παίζουν με comfort αναφορές και μεσογειακές πινελιές — όπως τα απολαυστικά αφράτα αυγά ποσέ με τρούφα και πατάτες Benedict, ή ένα signature Scottish egg με zucchini fritters και halloumi dukkah.

Για όσους αναζητούν κάτι πιο ολοκληρωμένο, το Βrunch συνεχίζεται με προτάσεις Lunch, όπως ραβιόλι “del Plin” με τυρί Castelmagno και μαύρη τρούφα, gambas μαριναρισμένες σε λεμονόχορτο με ψημένα kumquats ή ένα ζουμερό grilled Charolais beef fillet με άρωμα από πιπέρι σαραουάκ.

Το φινάλε έρχεται με γλυκές δημιουργίες όπως bomba ρυζιού με κονφί από γάλα και παγωτό μαύρου ρυζιού, φρέσκο τυρί με κονφί ράσμπερι και φρούτα εποχής, ή το άκρως αρωματικό μπεϊνιέ με μανταρίνι Χίου και κρέμα μαστίχας.

Με φόντο τα υπέροχα yacht views της νέας μαρίνας, ευγενικό service, μουσική που διαμορφώνει την ιδανική Κυριακάτικη διάθεση και ένα crowd που αγαπά την ανεπιτήδευτη κομψότητα, το brunch στο Bagatelle Athens δεν είναι απλώς ένα γεύμα: είναι το ραντεβού μας με το ωραιότερο σημείο της Αθηναϊκής Ριβιέρας.

Στο “BeefBar” για το πιο κομψό weekend ritual της Αθηναϊκής Ριβιέρας

Στην καρδιά της αθηναϊκής ακτογραμμής, εκεί όπου η θάλασσα ακουμπά την πόλη και το φως μοιάζει πάντα λίγο πιο χρυσαφένιο, το “Beefbar Athens” επαναφέρει το brunch στην πιο premium, κοσμοπολίτικη εκδοχή του. Άλλωστε, μιλάμε για ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα διεθνή brands της σύγχρονης γαστρονομίας: έναν global προορισμό που έχει επαναπροσδιορίσει το luxury comfort food από το Μόντε Κάρλο μέχρι το Σάο Πάολο.

Κάθε Σάββατο & Κυριακή, το Beefy Brunch γίνεται το απόλυτο weekend date μας: ένα σκηνικό που συνδυάζει χαλαρή κομψότητα, ανυπέρβλητη θέα και το σήμα κατατεθέν της φιλοσοφίας του “Beefbar”: ένα μενού όπου το street food συναντά την υψηλή γεύση.

Το μενού αυτής της σεζόν είναι σχεδιασμένο για να ανεβάζει τον πήχη. Το αφράτο και λαχταριστό Lobster Sando είναι ο ορισμός του effortless chic, ενώ το Wagyu Scotch Egg δίνει γεύση στην πολυτέλεια. Παράλληλα, το Egg Sandwich επιστρέφει ανανεωμένο, ενώ το αργοψημένο Wagyu Pastrami γεμίζει το στόμα με την βαθιά, μαυλιστική νοστιμιά με την οποία είναι ταυτισμένο το όνομα “Beefbar”.

Και έπειτα έρχεται το πιάτο που σταματά κάθε κουβέντα στο τραπέζι και μονοπωλεί τις συζητήσεις μετά: η Kobe Carbonara. Πλούσια, κρεμώδης, γεμάτη umami, είναι ένα comfort classic σε πεντάστερη εκτέλεση – ίσως το πιο signature πιάτο του μενού.

Για την τέλεια συνοδεία, η cocktail list υπογράφει εμπειρίες με χαρακτήρα: το Nihon Marry, η πιο τολμηρή ιαπωνική εκδοχή του Bloody Mary, η Purple Mezcalita με πατάτα Περού φέρνει χρώμα και καπνιστή ένταση, και το Dirty Fizzy Martini δίνει στο brunch την απαραίτητη “σπιρτάδα”.

Στο φινάλε, το Gelato Mantecato επιστρέφει στην Sunday Brunch Edition: μια σοφιστικέ γλυκιά τελετουργία με churros, βάφλες, brownies και pancakes, είναι ο πιο πληθωρικός τρόπος να κλείσεις το weekend ritual.

Και καθώς πλησιάζουν οι γιορτές, το “Beefbar Athens” προσθέτει ακόμη μία πινελιά κοσμοπολίτικης λάμψης: δύο Festive Beefy Brunch στις 24 και 31 Δεκεμβρίου, όπου η ατμόσφαιρα γίνεται πιο ζεστή, πιο φωτεινή και διακριτικά εορταστική. Special editions του μενού, premium cocktails και ένα σκηνικό που ντύνεται με γιορτινές λεπτομέρειες μετατρέπουν τις δύο αυτές Κυριακές σε ιδανική αφορμή για να γιορτάσεις με στιλ, δίπλα στη θάλασσα.

Έτσι, το brunch στο “Beefbar Athens” γίνεται κάτι παραπάνω από μια έξοδος. Είναι το σημείο όπου το στιλ συναντά τη γεύση, και η ενέργεια της Ριβιέρας δίνει στο κάθε Σαββατοκύριακο κοσμοπολίτικο ρυθμό.

Το “Cova” διαθέτει μιλανέζικη κομψότητα πάνω στο κύμα

Διαχρονικό και αναμφίβολα κομψό, το “Cova” της Astir Marina ντύνεται γιορτινά και μας προσκαλεί σε δύο εκλεπτυσμένες brunch εμπειρίες που αναδεικνύουν τη μιλανέζικη παράδοση του ιστορικού οίκου. Με ρίζες από το 1817, το θρυλικό ζαχαροπλαστείο απογειώνει το εορταστικό σκηνικό δίπλα στη θάλασσα μέσα από αρώματα τρούφας, premium υλικά και την ανεπιτήδευτη ιταλική φινέτσα που το χαρακτηρίζει.

Στο Christmas Brunch, η γαστρονομική αφήγηση ξεκινά με ποσέ αυγά πάνω σε τραγανή βάση πατάτας, εμπλουτισμένα με φρέσκια τρούφα, ενώ η ιταλική φριτάτα με καπνιστό σολομό, cream cheese και αυγοτάραχο φέρνει στο τραπέζι τη refined πλευρά του comfort. Το lobster roll και το ριζότο alla Milanese υπογράφουν την πιο αυθεντική μιλανέζικη διάθεση, ενώ το Black Angus Ribeye προσθέτει μια νότα πολυτέλειας στο γιορτινό μενού. Το φινάλε έρχεται γλυκό και αρωματικό, με την κλασική Torta Caprese και το εμβληματικό Panettone του Cova να συνοδεύονται από κρέμα μασκαρπόνε.

Την Πρωτοχρονιά, το brunch ανεβαίνει επίπεδο: απαλά scrambled αυγά με αστακό και brioche, το signature Croc à la Cova και το άκρως χειμωνιάτικο ριζότο με άγρια μανιτάρια, κάστανο, taleggio και μαύρη τρούφα συνθέτουν ένα μενού γεμάτο χειμερινή θαλπωρή. Η εμπειρία ολοκληρώνεται με επιδόρπια όπως το cornetto με κρέμα κάστανου και βύσσινα ή την ανάλαφρη panna cotta.

Με μια ενημερωμένη wine list και δημιουργικά cocktails να δημιουργούν αρμονικά pairings, το Cova υπογράφει ένα γιορτινό brunch αλλά και lunch που δεν μοιάζει με κανένα άλλο.

Το κομψό brunch του “InterContinental Athens” επαναναπροσδιορίζει το στυλ

Η καλή μέρα από το brunch φαίνεται, και στο Artlounge του InterContinental Athens το σαββατοκύριακο αποκτά νέο νόημα. Πρόσφατα ανανεωμένο, το Artlounge στο λόμπι του ξενοδοχείου υποδέχεται τους επισκέπτες σε έναν χώρο όπου η σύγχρονη αισθητική συναντά την υψηλή φιλοξενία, δημιουργώντας το απόλυτο περιβάλλον για να ξεκινήσει η μέρα με γεύση και στιλ.

Με κομψό design, ατμοσφαιρικό φωτισμό και ζεστή ατμόσφαιρα, το Artlounge γίνεται ο ιδανικός προορισμός για ένα αξέχαστο brunch στην καρδιά της πόλης. Οι γευστικές προτάσεις, φτιαγμένες με εκλεκτά υλικά, αναδεικνύουν τη δημιουργικότητα της κουζίνας και υπόσχονται εμπειρίες γεμάτες φινέτσα: από αφράτα pancakes και πρωτότυπες αυγοπαρασκευές, μέχρι πλούσιες σαλάτες και χειροποίητα επιδόρπια που κλέβουν τις εντυπώσεις. Η εξυπηρέτηση υψηλού επιπέδου συμπληρώνει ιδανικά τη γαστρονομική εμπειρία, μετατρέποντας κάθε επίσκεψη σε μια ολοκληρωμένη απόλαυση.

Είτε θέλετε στιγμές χαλάρωσης με φίλους, είτε ένα κοσμοπολίτικο venue για επαγγελματικές συναντήσεις, το Artlounge προσφέρει την ιδανική ατμόσφαιρα. Το μοντέρνο λόμπι του ξενοδοχείου γίνεται σημείο συνάντησης, με ζεστούς τόνους και απαλό φωτισμό που αγκαλιάζει τους επισκέπτες, ενώ η ζωντανή μουσική πιάνου τις χειμωνιάτικες βραδιές προσθέτει μια μαγευτική πινελιά.

To “Athens Capital Hotel” προσφέρει κρέπες, γαλέτες και lifestyle αλά γαλλικά στην καρδιά της πόλης

Από τη Βρετάνη στο Σύνταγμα, χωρίς στάσεις και χωρίς παραλλαγές. Στο “Athens Capital Hotel – MGallery Collection”, οι αυθεντικές γαλλικές κρέπες και γαλέτες φτάνουν κατευθείαν στο “Galerie Café”, για ένα brunch που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα. Το lobby του ξενοδοχείου, με φωτισμό που σχεδόν θυμίζει κινηματογραφικό σκηνικό, μετατρέπεται στο σημείο όπου η γεύση συναντά την αστική κομψότητα, με μια γαλλική je-ne-sais-quoi πινελιά.

Αλμυρές ή Γλυκές; Από το αλά γαλλικά brunch του “Galerie Café παρελαύνουν κρέπες καθώς και γαλέτες που παρασκευάζονται καθημερινά με βιολογικό φαγόπυρο IGP Bretagne, ζυμωμένο στο χέρι και σερβιρισμένο με μισοαλμυρό βούτυρο- όπως ακριβώς στη Βρετάνη. Στις αλμυρές εκδοχές, η Nordique συνδυάζει σολομό, αυγό, comté και crème fraîche, η Bretagne φέρνει μανιτάρια, τρούφα και προσούτο Ευρυτανίας, ενώ η Galette-Saucisse με λουκάνικο και μήλο–κρεμμύδι compôte αποτυπώνει την comfort πλευρά της γαλλικής κουζίνας. Ελαφριά με κολοκύθι, κατσικίσιο τυρί και μέλι, η Chevrette υπόσχεται ένα αρωματικό πιάτο που ξυπνά τις αισθήσεις.

Η γαλλική pâtisserie βγαίνει μπροστά με αυτοπεποίθηση και τις γλυκές κρέπες που πρωταγωνιστούν: Black Forest, Crêpe Suzette Classique με Grand Marnier ή η φρουτένια Crêpe Rouge με μασκαρπόνε και κόκκινα μούρα. Το μενού εκμεταλλεύεται ό,τι πιο φρέσκο έχει να προσφέρει η εποχή και κάθε πιάτο συνοδεύεται από premium ciders ή αφρώδη οίνο, ενώ κάθε Σάββατο η ατμόσφαιρα ζωντανεύει με Live DJ set.

Στο “Matsuhisa Athens” για γιορτινό omakase

Το Matsuhisa Athens, ο απόλυτος προορισμός για εκλεπτυσμένη ιαπωνική κουζίνα, υποδέχεται τις γιορτές με δυο εξαιρετικά μενού για την Παραμονή των Χριστουγέννων και την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς.

Οι δύο πιο λαμπερές νύχτες του χρόνου αποκτούν τη δική τους υπογραφή, μέσα από δύο Omakase menus που αποτυπώνoυν την πεμπτουσία της ιαπωνικής τέχνης μέσα από υλικά παγκόσμιας κλάσης και υψηλές τεχνικές.

Σε ένα ατμοσφαιρικό και σχεδόν μυσταγωγικό περιβάλλον με υπέροχη θέα στην αθηναϊκή Ριβιέρα, τα Omakase Menus, που έχουν επιμεληθεί ο Executive Chef, Τόνυ Βρατσάνος, και ο Head Chef, Θωμάς Κουράκος, αποτελούν μια εμπειρία – ωδή στη φιλοσοφία του Chef Nobu Matsuhisa.

Οι εορταστικές νύχτες πλαισιώνονται και από δύο μοναδικά live acts: στις 24/12 θα πραγματοποιηθεί ένα εντυπωσιακό Sax performance από τη Miss Saxovaya, ενώ στις 31/12 το κοινό θα υποδεχθεί το νέο έτος με την τριμελή μπάντα Analogue Affair.

Αξίζει να αναφερθεί πως το Matsuhisa Athens λειτουργεί μεσοβδόμαδα και για lunch (13:00 – 16:00) ενώ το Σαββατοκύριακο ακολουθεί συνεχόμενο ωράριο (από 13:00 έως το βράδυ).

Το brunch που έγινε iconic επιστρέφει στο “NEW Hotel”

Σημείο αναφοράς των food enthusiasts της πόλης, αλλά και πόλος έλξης για το διεθνές foodie κοινό της Αθήνας, το NEW Hotel επαναφέρει το brunch που καθόρισε μια αγαπημένη συνήθεια και σύστησε στους Αθηναίους τη χαρά του κυριακάτικου πρωινού με στυλ. Από τις 12 Οκτωβρίου, το Art Lounge, το εστιατόριο–κόσμημα του 7ου ορόφου, υποδέχτηκε ξανά τους λάτρεις των γεύσεων σε ένα περιβάλλον όπου η υψηλή αισθητική, η τέχνη και η γαστρονομία συνυπάρχουν αρμονικά. Με την υπογραφή των αδερφών Campana, ο χώρος λειτουργεί ως ζωντανή γκαλερί, προσφέροντας την ιδανική ατμόσφαιρα για ένα χαλαρό αλλά εκλεπτυσμένο brunch με θέα στην πόλη.

Έχοντας αφήσει εποχή στις καλοφαγικές μας συνήθειες, το φρεσκαρισμένο μενού του executive chef Μπάμπη Κουντούρη παραμένει συνεπές στη σύγχρονη ελληνικότητα και τη διεθνή γευστική ταυτότητα του ξενοδοχείου. Ο καγιανάς με τη μεταμοντέρνα του πινελιά, το φρεσκοτηγανισμένο τηγανόψωμο και η πλούσια κιμαδόπιτα ξυπνούν μνήμες οικείες, ενώ το signature Steak Sandwich, τα εντυπωσιακά Pancakes Croque Madame και άλλα διεθνή classics αναδεικνύουν τον κοσμοπολίτικο χαρακτήρα του χώρου.

Παράλληλα, οι γλυκές δημιουργίες έχουν τον δικό τους πρωταγωνιστικό ρόλο, με το ακαταμάχητο βάσκικο cheesecake να κλέβει την παράσταση. Μαζί, οι φρέσκοι χυμοί, ο ποιοτικός καφές και τα δροσερά κοκτέιλ συνθέτουν μια ολοκληρωμένη εμπειρία. Κι επειδή ένα brunch δεν θα ήταν πλήρες χωρίς το απόλυτο cocktail icon, το Bloody Mary Station επιτρέπει στους επισκέπτες να διαμορφώσουν την εκδοχή που ταιριάζει στο προσωπικό τους γούστο. Το brunch του NEW Hotel σερβίρεται κάθε Κυριακή από τις 11:00 έως τις 17:30, μεταμορφώνοντας το Art Lounge στο πιο ζωντανό, γαστρονομικό meeting point της πόλης.

To “Ora by Ettore Botrini” καθιερώνει την πιο εκλεπτυσμένη Κυριακάτικη συνήθεια της Αθηναϊκής Ριβιέρας

Με το Sunday Brunch, το “ORA by Ettore Botrini” πλουτίζει την έννοια του brunch με τη φιλοσοφία ενός αυθεντικού Mediterranean retreat, σχεδιάζοντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία που συνδυάζει χαλαρότητα, γεύση, αισθητική, και μια θέα που μοιάζει να έχει δημιουργηθεί μόνο για εκείνη τη στιγμή.

Το εκτενές buffet, επιμελημένο με φρέσκες, εποχιακές πρώτες ύλες, συστήνει τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα μέσα από καθαρές γεύσεις και ισορροπημένες προτάσεις. Δίπλα του, οι à la carte δημιουργίες —με την υπογραφή του One&Only— προσθέτουν την premium αίσθηση που χαρακτηρίζει κάθε εμπειρία του resort: comfort και υψηλή τεχνική, απλότητα με κομψότητα, συγκινήσεις σε κάθε πιάτο.

Και όταν έρθει η στιγμή για το γλυκό φινάλε, το pastry bar γίνεται μικρή τελετουργία. Εποχιακά επιδόρπια, λεπτές υφές και ευφάνταστοι συνδυασμοί συνθέτουν ένα σκηνικό όπου η μέρα απλώς… δεν θες να τελειώσει. Παράλληλα, για τους μικρούς επισκέπτες, το KidsOnly Club δημιουργεί έναν παράλληλο κόσμο παιχνιδιού και δημιουργικότητας, επιτρέποντας στους γονείς να απολαύσουν ξένοιαστα τη δική τους εμπειρία.

Τις γιορτές, η εμπειρία αποκτά ακόμη περισσότερη λάμψη: το Christmas Day Brunch έρχεται με live μουσική, live carving stations (γαλοπούλα, σφυρίδα σε κρούστα αλατιού, πεντατράγανη, ζουμερή porchetta) και ένα εντυπωσιακό dessert buffet με θέμα “Jingle Bell Rock”. Την 1η Ιανουαρίου, το New Year’s Day Champagne Brunch υποδέχεται το 2026 με βελουτέ τοπιναμπούρ, μοσχαράκι Wellington, αφρώδη κρασιά και ατμόσφαιρα που θυμίζει κομψό χειμερινό resort.

Κάθε Κυριακή, το “ORA” σε αγκαλιάζει σε ένα δικό του μικρό, σαγηνευτικό σύμπαν: με τον ήχο της θάλασσας, τα αρώματα της κουζίνας, το φως της Ελλάδας. Μια εμπειρία με λεπτομέρειες, γεύσεις και ατμόσφαιρα, που δεν γεμίζουν απλώς την ημέρα, αλλά την καρδιά.

Στιγμές brunch με τον Σαρωνικό στο πιάτο προσφέρει το “Poseidon”

Πόσο καλύτερες μπορούν να γίνουν οι ημέρες που ξεκινούν από νωρίς με specialty coffee, καλοδουλεμένες προτάσεις brunch και χειροποίητα γλυκά; “Πολύ”, είναι η σύντομη απάντηση και η διαδρομή στο GPS δείχνει νότια και συγκεκριμένα στο “Poseidon Athens Hotel”, πάνω στην Ποσειδώνος, όπου η εμπειρία του brunch ανεβαίνει επίπεδο. Κυριολεκτικά! Το rooftop του ξενοδοχείου ανοίγει μπροστά σου καδράροντας τον Σαρωνικό και την παραλιακή, ακόμα και τις χειμωνιάτικες μέρες που ο ήλιος παίζει κρυφτό με τα σύννεφα. Εκεί, πέρα από τη θέα που λειτουργεί σαν φυσικό διάλειμμα από τον ρυθμό της πόλης, βρίσκεις και ένα εξαιρετικό brunch που αξίζει την επίσκεψη.

Από το πρωί, τον τέμπο ρυθμίζουν τα ροφήματα που μοσχοβολούν: espresso και cappuccino, ζεστά ή κρύα, ελληνικός καφές, αχνιστό τσάι ή σοκολάτα που ζεσταίνει. Στο πλευρό τους, milkshakes, smoothies, φρέσκοι χυμοί και σπιτική λεμονάδα συνοδεύουν πρίμα τα πιάτα του brunch.

Το μενού του brunch συνδυάζει κλασικές αξίες με δημιουργικές πινελιές αν και τα αβγά έχουν ασφαλώς την τιμητική τους με τις all time classic εκδοχές των πολύ ωραία εκτελεσμένων benedict, scrambled ή ομελέτες με εποχικά υλικά. Ωστόσο η πιο comfort προσέγγιση αρθρώνεται σε πιάτα όπως club sandwich και burger σε κλασικές ή vegan εκδοχές, πίτσες για χορτοφάγους και επιλογές που καλύπτουν κάθε γούστο. Τα γλυκά από ένα άκρως ενδιαφέρον μενού στέκονται μαζί με τα αλμυρά πιάτα, αλλά αναδεικνύονται και σε σημαντικό λόγο για να φτάσεις μέχρι εδώ. Η επιλογή δύσκολη ανάμεσα σε pancakes με πραλίνα και μπισκότο, τιραμισού ή αποδομημένο προφιτερόλ, όλα σερβιρισμένα με ατμόσφαιρα χαλαρή και φιλική.

Σαν αυτό το “Sunday Friends & Family Brunch” στο “St.George Lycabettus” δεν έχει!

Με μια από τις ομορφότερες πανοραμικές όψεις της Αθήνας να απλώνεται μπροστά μας, πάντα φρέσκιες ιδέες στην κουζίνα και ξεχωριστές Χριστουγεννιάτικες εμπειρίες για όλη την οικογένεια, το La Suite Rooftop Restaurant του St. George Lycabettus προσφέρει ιδανικό σκηνικό (και) για brunch. Πόσο μάλλον όταν εδώ φροντίζουν πάντα για την καλοπέραση όλης της οικογένειας με ειδική μέριμνα για γονείς και παιδιά, ενώ ειδικά για τον φετινό Δεκέμβριο και τις γιορτές έχουν ετοιμάσει φανταστικές εμπειρίες για όλους.

Η αγαπημένη συνήθεια επιστρέφει

Το ανανεωμένο “Sunday Friends & Family Brunch”, πάντα με τη σφραγίδα του Executive Chef, Στέφανου Παπανικολάου δημιουργεί ένα γαστρονομικό ταξίδι που συνδυάζει κλασικά αγαπημένα πιάτα (eggs benedict, croque monsieur, French toast) και καινούρια signature dishes (fried chicken and waffles with maple Syrup ενώ το ολοκαίνουριο Health Corner προσφέρει φρέσκες και υγιεινές επιλογές (overnight oats, chia pudding, acai bowls κ.ά.).
Και φυσικά, δεν θα μπορούσε να λείπει ένας εντυπωσιακός μπουφές γλυκών, γεμάτος πειρασμούς για μικρούς και μεγάλους(red velvet muffins ,apple crumble, american cheesecake, σιντριβάνι σοκολάτας & pancakes).

Οι μικροί μας φίλοι έχουν τον δικό τους χώρο για δημιουργικές δραστηριότητες γεμάτες φαντασία και διασκέδαση.

Δεκέμβριος με έξτρα γιορτινό πνεύμα

Κάθε Κυριακή αυτόν τον Δεκέμβριο, μάλιστα, το La Suite Lounge υποδέχεται ένα ξεχωριστό pop-up ζαχαροπλαστείο από το εξειδικευμένο ζαχαροπλαστείο Chamomile Living που ειδικεύεται σε γλυκά χωρίς γλουτένη και ραφιναρισμένη ζάχαρη. Μια συνεργασία αφιερωμένη σε όσους αγαπούν την αυθεντικότητα, τις χειροποίητες δημιουργίες και τα γλυκά που φτιάχνονται με αγνά υλικά.

Οι επισκέπτες θα απολαύσουν έναν πλούσιο, εορταστικό μπουφέ γεμάτο ακαταμάχητες επιλογές όπως πίτα πεκάν, κέικ σοκολάτας-καραμέλας γκανάζ, τιραμισού, κέικ φιστικιού με σαντιγί μασκαρπόνε, brownies, μπισκότα red velvet, χριστουγεννιάτικα gingerbread men και πολλές άλλες εποχικές λιχουδιές.

Γιορτινές δραστηριότητες για τους μικρούς μας φίλους

Παράλληλα, τα παιδιά θα απολαύσουν ένα πραγματικά εορταστικό πρωινό με την επίβλεψη του nannuka.com, συμμετέχοντας σε δημιουργικά χριστουγεννιάτικα εργαστήρια όπως ζωγραφική Χριστουγεννιάτικων στολιδίων, κατασκευή Χριστουγεννιάτικων σπιτιών, διακόσμηση Gingerbread men και δημιουργία μαγικών καπέλων και ραβδιών!

Το “Sunday Friends & Family Brunch” στο La Suite Rooftop Restaurant του St. George Lycabettus φέρνει κοντά οικογένεια και φίλους κάθε Κυριακή 12:00 – 16:00, μέσα από την αυθεντική φιλοξενία, την καλή παρέα, τις εκλεκτές γεύσεις και τη μαγευτική θέα της Αθήνας.

Comfort γεύσεις στο rooftop του “Thea Terrace” που αγαπά τα Σαββατοκύριακα

©Λεωνίδας Τούμπανος

 

Εκεί όπου η πόλη απλώνεται σαν καρτ ποστάλ στα πόδια σου, το brunch μετατρέπεται σε στην πιο uptempo συνήθεια των αθηναϊκών Σαββατοκύριακων. Στο φινετσάτο rooftop του “Central Hotel, η μέρα ξεκινά με τον πιο φωτεινό τρόπο, στο “Thea Terrace Bar & Restaurant”, που ξέρει να τιμάει τον κοσμοπολιτισμό της Μεσογείου.

Η νεανική διάθεση περισσεύει στο “Thea Terrace Bar & Restaurant”, εκεί όπου ο σεφ Μάριος Σταματάκης υπηρετεί μια κουζίνα που ακροβατεί ανάμεσα στη comfort φιλοσοφία και τη refined απόλαυση. Από τα μεγάλα ατού του brunch, το μπριός με προσούτο, αυγά ποσέ και βελούδινη ολλανδέζ. Δίπλα τους, τα scrambled με απάκι Κρήτης και γραβιέρα Νάξου αλλά και η πιο ανάλαφρη ομελέτα με ασπράδι, ανθότυρο και γαλοπούλα απευθύνεται στους… πρωινούς αθλητές. Το croque madame λιώνει χορταστικά, τα pancakes με τσορίθο και κρέμα τσένταρ έχουν attitude, όμως το επιβλητικό burger των 200 γρ. διεκδικεί δικαιωματικά τον τίτλο του must–order.

Για τους φίλους της ελαφριάς γεύσης, η Καπρέζε, η δροσερή σαλάτα με προσούτο Ευρυτανίας και η θρεπτική κινόα με σολομό και αβοκάντο παίζουν σε πιο φρέσκους τόνους. Και το φινάλε; Γαλακτομπούρεκο με άρωμα πορτοκαλιού και ένα αμαρτωλά απολαυστικό Paris-Brest ρίχνουν αυλαία.

Το “Villa Grigio” σερβίρει brunch αλά ιταλικά

Όταν η βόλτα του Σαββατοκύριακου οδηγήσει προς παραλιακή, το “αδερφάκι” της γειτονικής φημισμένης τρατορίας “Da Bruno”, είναι στάση για brunch αλά ιταλικά (10 π.μ-4 μ.μ) για απολαυστικές σπεσιαλιτέ με πινελιές που κάνουν τη διαφορά.

Εδώ θα σας περιποιηθούν νόστιμα με προτάσεις από τις οποίες φυσικά δεν λείπει ο “βασιλιάς” του brunch, τα αυγά: θα τα δοκιμάσετε σε ωραιότατο croque madame με prosciutto cotto και κρέμα παρμεζάνας, καγιανά, με ντομάτα, ιταλικό λουκάνικο και κατσικίσιο τυρί, και Benedict, με προσούτο Πάρμας και σάλτσα Ολαντέζ. Σταθερά στα best sellers τους, τo σχιστό ψωμάκι μπριός με μοσχαρίσια μάγουλα, πεκορίνο και τσένταρ, το πεϊνιρλί μπολονέζ, με μοσχαρίσιο κιμά και μοτσαρέλα, το περίφημο panino tartufato, με καρπάτσιο από μοσχαρίσιο φιλέτο και μαγιονέζα μαύρης τρούφας και το αφράτο ψωμάκι με μορταδέλα, μοτσαρέλα μπουράτα και ντοματίνια κονφί, που έχουν αγαπηθεί από τους πιστούς θαμώνες, που τα απολαμβάνουν με φρέσκους χυμούς και αρωματικά χαρμάνια καφέ ενώ για τους λάτρεις των burgers, προνοούν και για τους χορτοφάγους, προτείνοντας εκτός από το ζουμερό μοσχαρίσιο μπιφτέκι, και το αξιοζήλευτο γευστικά Beyond burger.

Για τους γλυκατζήδες της παρέας, ένα cheesecake fragola είναι ό,τι πρέπει όπως και οι pancakes που θα σας φτιάξουν γλυκά τη μέρα. Η ενδιαφέρουσα κάρτα των κοκτέιλ είναι λόγος επιστροφής και το βράδυ.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Πηγή: athinorama.gr