Nikkei Floresta: το καλοκαιρινό μενού του Κολωνακίου, με έμπνευση από Περού και Ιαπωνία
H ιαπωνοπερουβιανή (!) κουζίνα Nikkei είναι της μόδας, και αυτό ενέχει γαστρονομικούς κινδύνους. Όμως η κουζίνα του Nikkei Floresta στη Δεξαμενή ήταν μια πολύ ευχάριστη...