Guerilla Chef Burgers: το νέο μπεργκεράδικο της Αθήνας σερβίρει μόνο ένα burger

Eνα παχουλό μπιφτέκι τσιτσιρίζει στο τηγάνι. Σε λίγο θα γλιστρήσει μέσα σε ένα χρυσαφένιο ψωμάκι, μαζί με τυρί, κέτσαπ, μαγιονέζα και μουστάρδα – πανέτοιμο να το κάνεις μια μπουκιά. Το κλασικό cheese burger σε όλο το μεγαλείο της απλότητάς του είναι και το μοναδικό προϊόν σε αυτό το λιλιπούτειο μπεργκεράδικο της πόλης που άνοιξε μόλις πριν λίγα 24ωρα στη γωνία της Τζωρτζ με τη Σολωμού. Το βρίσκεις από τη γαργαλιστική μυρωδιά και τη νέον επιγραφή: Guerilla Chef Burgers.

Σεφ και ιδιοκτήτης ο Fahd Kassem, επινοητικός και πάντα ανήσυχος. Αν ασχολείσαι με το φαγητό θα τον ξέρεις από τους Tip The Chef ή από το food truck που έστησε στο πρώτο drive in της Αθήνας, ίσως και να έχεις δοκιμάσει το λιβανέζικο πρωινό του στο Six d.o.g.s., πιθανότατα έχεις αναστενάξει με το burger των Guerilla Chef, του νομαδικού project που δημιούργησε ο Fahd για να συμμετάσχει στο Athens Street Food Festival. Αυτό το burger είναι που βρήκε τώρα την πρώτη του σταθερή στέγη, και (επιτέλους!) δεν θα χρειάζεται να περιμένουμε καρτερικά τα food festivals για να το καταβροχθίσουμε.

«Πηγή: https://www.athensvoice.gr/taste/resto/754679-guerilla-chef-burgers-neo-mpergkeradiko-tis-athinas-molis-anoixe-kai-servirei»