13 Ιούλ Αθήνα: Πέντε από τα καλύτερα μπαρ και καφετέριες των Πετραλώνων
Κεντρικά και με μποέμ ατμόσφαιρα, τα Πετράλωνα βρίσκονται ανάμεσα στο πολυσύχναστο Θησείο και το μοντέρνο Κουκάκι. Κάποτε μια οικιστική συνοικία της εργατικής τάξης, η περιοχή έχει αυξηθεί σε δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια και νέα μπαρ και εστιατόρια έχουν καθιερωθεί, τοποθετώντας τα Πετράλωνα σταθερά στον χάρτη της νυχτερινής ζωής της γειτονιάς.
Γραμμή
Μια νέα προσθήκη στα Κάτω Πετράλωνα και η πιο πρόσφατη προσφορά από την ομάδα πίσω από το The Clumsies, που ψηφίστηκε στο top 50 των καλύτερων μπαρ στον κόσμο και η επωνυμία αναψυκτικών Three Cents, το Line είναι ένα ολοήμερο σποτ που συνδυάζει στοιχεία ενός wine bar. , ένα καφέ και ένα εστιατόριο. Μια όμορφη πράσινη εξώπορτα ανοίγει σε έναν μινιμαλιστικό βιομηχανικό χώρο που παλαιότερα ήταν γκαλερί τέχνης, οδηγώντας σε μια όμορφη δεντρόφυτη αυλή. Με ενδιαφέρον για τον πειραματισμό και τη βιωσιμότητα, υπάρχουν ανοιχτά εργαστήρια όπου δημιουργούνται βερμούτ, bitters και άλλα μίξερ με ασυνήθιστα συστατικά. Οι προσφορές μπύρας είναι από μικροζυθοποιίες των εγκαταστάσεων, τα υπέροχα ψωμιά ψήνονται στο σπίτι, ενώ τα κρασιά είναι από μικρούς παραγωγούς ή κρασιά φρούτων από μήλα, σύκα ή ρόδια που παρασκευάζονται επιτόπου. Ένα μενού που επιμελείται ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ Παύλος Κυριακής είναι σύντομο και έχει σχεδιαστεί για να συνδυάζεται με τα ευρηματικά και ασυνήθιστα κοκτέιλ που παρασκευάζονται από τις σπιτικές ζυμώσεις τους. Τολμηρό, τολμηρό και λίγο αυθόρμητο, ένα νέο κεφάλαιο στη γαστρονομική σκηνή της Αθήνας γράφεται εδώ, το οποίο σίγουρα θα συμπεριληφθεί σύντομα στη λίστα με τα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου.
- Διεύθυνση: Line, Αγαθόδημος 37
- Τηλ .:21175 07185
Upupa Epops
Με ένα όνομα που μοιάζει να είναι αναγραμματισμός για κάτι, είναι στην πραγματικότητα η λατινική ονομασία για το πουλί Hoopoe του οποίου το εντυπωσιακό μαύρο, άσπρο και ροζ φτέρωμα αντικατοπτρίζεται στην ιδιόμορφη διακόσμηση του μπαρ. Τρία πρώην σπίτια σχηματίζουν μια απολαυστική ευάερη αυλή όπου οι ταλαιπωρημένοι τοίχοι έρχονται σε αντίθεση με τα έντονα μεταμοντέρνα χρώματα. Υπέροχο μέρος για brunch με ανακουφιστικά κλασικά όπως τα Eggs Benedict, το Croque Madame, τα σάντουιτς με παστράμι και τηγανίτες, ο χώρος ζεσταίνεται τη νύχτα με δημιουργικά κοκτέιλ που συνθέτει ο συνιδιοκτήτης και η αριστοκρατία του Athens bar, Marfi Bali. Βότανα από την ύπαιθρο, τοπικά αποστάγματα, χειροποίητα αναψυκτικά, θάμνοι και σιρόπια αναμειγνύονται αλχημικά για να ανανεώσουν τα κλασικά ποτά με ελληνικές γεύσεις και μοντέρνες ανατροπές, ένας ιδανικός σύντροφος για τα DJ sets που παίζουν ένα εκλεκτικό soundtrack έναν κόσμο μακριά από την ελληνική ποπ.
- Διεύθυνση: Epupa Epops, Αλκμήνης 7
- Τηλ .: 21210 55214, facebook.com
Σπιρτόκουτο
Το όνομα σημαίνει σπιρτόκουτο, ένα νεύμα στο μικρό του μέγεθος, αλλά τα υπέροχα πράγματα έρχονται σε μικρές συσκευασίες εδώ. Σε μικρή απόσταση με τα πόδια από το μετρό του Κεραμεικού αλλά ένα τεράστιο άλμα από τα εμπορικά μπαρ στο Γκάζι, το Σπιρτόκουτο είναι ένας υπέροχα εκλεκτός χώρος στα Κάτω Πετράλωνα. Το εσωτερικό είναι ένας φόρος τιμής στις δεκαετίες του 1980 και του 1990 με κασέτες στους τοίχους, ταπετσαρία Star Wars και αναφορές στην ποπ κουλτούρα παντού. Διασκεδαστικό, ασεβές και με τη γλώσσα σφιχτά στο μάγουλό του, το Σπιρτόκουτο είναι το καλύτερο είδος μπαρ της γειτονιάς. ένα υπέροχο καφενείο κατά τη διάρκεια της ημέρας με πίτσες και σάντουιτς, το βράδυ αφήνει τα μαλλιά του κάτω καθώς το νεαρό πλήθος ξεχύνεται στο πεζοδρόμιο, απολαμβάνοντας την έντονη ενέργεια και τα ποτά σε καλές τιμές.
- Διεύθυνση: Σπιρτόκουτο, Κυριάδων 15
- Τηλ .: 21034 62689
Φωτογραφία: Spirtokuto/Facebook
Κλουβί
Με μια ατμόσφαιρα της δεκαετίας του 1970 στη διακόσμηση, το Klouvi ήταν ένα από τα πιο δροσερά νέα μπαρ που άνοιξαν καθώς τα Πετράλωνα απολάμβαναν την ώρα τους στο προσκήνιο. Το Klouvi σημαίνει κλουβί, αλλά κανείς δεν θα ένιωθε ποτέ φυλακισμένος εδώ με μεγάλα μπροστινά παράθυρα που ανοίγουν για να μπει ο δρόμος. Τα έξυπνα κοκτέιλ είναι η προσφορά εδώ με εξωτικά μείγματα όπως cheesecake, bumble και πικάντικο daquiri. Μπορεί να είναι πολυσύχναστο εδώ, ειδικά τα Σαββατοκύριακα, καθώς οι τοπικές ταβέρνες έρχονται για ένα ποτό και μένουν μέχρι τις μικρές ώρες. Υπάρχει ένα μικρό μενού φαγητού με νόστιμες ασιατικές μπουκιές που παρέχεται από το Blue Bamboo, το ταϊλανδέζικο εστιατόριο απέναντι.
- Διεύθυνση: Κλουβή, Δημοφώντος 57
- Τηλ .: 21034 79998
Alice Cakewitch
Μια μαγική φαντασίωση για τους λάτρεις του κέικ, το Alice Cakewitch προσφέρει φρέσκα και ευφάνταστα γλυκά όπως κανένα άλλο. Μια technicolor ταραχή φωτεινών αποχρώσεων, η ποικιλία είναι εκθαμβωτική. τραγανά ντόνατς, κέικ με στρώσεις βελούδου, κρουασάν βουτύρου, πύργοι από προφιτερόλ και cupcakes, παγωτά και γλυκά σε αφθονία. Το αγαπημένο παιδί των τεσσάρων αδερφών, όλα είναι χειροποίητα με φανατική προσοχή στη λεπτομέρεια και πολιτική χρήσης μόνο των πιο φρέσκων και αγνών πρώτων υλών. Τα κέικ φτιάχνονται κατά παραγγελία για γιορτές όπως γενέθλια και γάμους, ενώ παράλληλα με τις γλυκές προσφορές είναι μια εξαιρετική αλμυρή επιλογή από φρεσκομαγειρεμένα πιάτα brunch και καλός καφές.
- Διεύθυνση: Alice Cakewitch, Ious 42
- Τηλ .: 21034 64353
Δεν υπάρχουν σχόλια