12 Ιούλ Το παγωτό μπουγάτσα προσθέτει στη γαστρονομική έλξη της Θεσσαλονίκης
Η μπουγάτσα είναι μια αγαπημένη απόλαυση σε όλη την Ελλάδα , που τρώγεται συνήθως στο πρωινό, αλλά ένα κατάστημα γλυκών στη Θεσσαλονίκη έχει προσθέσει μια νέα πινελιά σε αυτό το πιάτο – φτιάχνοντας ένα παγωτό με γεύση μπουγάτσα!
Ο Στέλιος Ρίμπας, ο δημιουργός του παγωτού μπουγάτσας, μίλησε σε ελληνικό ραδιοφωνικό σταθμό, λέγοντάς τους πώς η δημιουργία του νέου πιάτου ήταν σε μεγάλο βαθμό ατύχημα.
Ωστόσο, ο Ρίμπας υποστηρίζει ότι χρειάστηκαν πολλές δοκιμές για να τελειοποιηθεί η γεύση και να δημιουργηθεί ένα παγωτό που πραγματικά επέλεξε ξανά τη μοναδική γεύση του δημοφιλούς ελληνικού γλυκού.
Παγωτό μπουγάτσα
«Ξεκινήσαμε τον χειμώνα να φτιάχνουμε ένα τσουρέκι με κρέμες και πραλίνα. Φτιάξαμε την ποσότητα που θέλαμε και έμεινε ένας μικρός κουβάς κρέμα μπουγάτσας», εξήγησε ο Ρίμπας στον ραδιοφωνικό σταθμό FM4.
«Σκεφτόμουν τι να κάνω, πώς να τη χρησιμοποιήσω για να μην πάει χαμένη η νόστιμη κρέμα και μου ήρθε η ιδέα – αν και ήμασταν στα μέσα Δεκεμβρίου!» συνέχισε. «Το τεστ έγινε και… πέτυχε».
Η πρωτοποριακή γεύση παγωτού, που αναπτύχθηκε σε κατάστημα γλυκών στο κέντρο της Θεσσαλονίκης , έχει το ίδιο χρυσοκίτρινο χρώμα με την κρέμα μπουγάτσας και αντικατοπτρίζει τη μοναδική γεύση της .
Χωρίς αμφιβολία, το νέο παγωτό θα συμβάλει στην ισχυρή γαστρονομική φήμη της Θεσσαλονίκης , η οποία είναι γνωστή σε όλη την Ελλάδα ως το σπίτι πολλών νόστιμων γλυκών και γλυκών . Η νέα εκδοχή της μπουγάτσας έχει ήδη γίνει επιτυχία με τους τουρίστες που επισκέπτονται την πόλη.
Πηγή: greekreporter.com
Δεν υπάρχουν σχόλια