TUYA Μυκονος

Το εστιατόριο TUYA στη Μύκονο σερβίρει πιάτα της γαλλικής μεσογειακής κουζίνας και ευρηματικά cocktails.

Η διακόσμηση ακολουθεί πιστά την αρχιτεκτονική παράδοση των Κυκλάδων με τους λευκούς ασβεστωμένους τοίχους και το νοσταλγικό πλακάκι, δίνοντας την εντύπωση ότι ήταν από πάντα εδώ.

Το ξεχωριστό άρωμα και η γεύση κάθε πιάτου είναι δύο από τα διακριτικά στοιχεία που συναντάμε στο TUYA Mykonos. Το μυστικό έγκειται τόσο στη διεθνή εμπειρία των σεφ όσο και στα υλικά της κουζίνας που προέρχονται από προμηθευτές που περνούν από ένα αυστηρό σύστημα ελέγχου, το οποίο περιλαμβάνει τουλάχιστον δέκα κριτήρια. Το μενού του TUYA Mykonos περιλαμβάνει νόστιμα ορεκτικά (ταρτάρ τόνου, σερβιρισμένο με μαύρη τρούφα, τραγανό κατσικίσιο τυρί, σερβιρισμένο με παντζάρι και τραγανά καραμελωμένα καρύδια, escargots a la bourguignonne), εκλεκτά κυρίως πιάτα (tagliolini με αστακό, rib-eye steak και διάσημα είδη ψαριών, προσεκτικά επιλεγμένα και ελεγχόμενης προέλευσης), αλλά και γευστικά επιδόρπια (Soufflé au Chocolat Noir, ραβιόλια φουντούκια-Gianduja με βερίκοκα). Το επίκεντρο της δημιουργικότητας βρίσκεται στο μενού του μπαρ, μέσα από τα Signature Cocktails με πρωτοποριακή όψη – Duck’n’Roses, Asia to Go, La Diva ή El Flamingo.